【お召し上がり方】
大匙1～3杯ほどをお水や白湯で割りお召し上がりください。お酢がきつく感じられる場合は柑橘果汁を足しますとお酢のツンとした匂いが和らぎます。
砂糖などは加えておりませんので、ハチミツ等足していただいても飲みやすいかと思います。
【高麗人参スプラウトとは】
香川県の高瀬茶業組合さんが育てた高麗人参のスプラウトを使用しています。
茶畑の地下を通る井戸水を利用し水耕栽培が行われています。
高麗人参のスプラウトには特長成分であるジンセノサイドが葉に大量に含まれております。
ジンセノサイドは抗酸化作用を持つことで広く認識されていますが、他にも、悪玉コレステロールの酸化を予防し、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞、糖尿病などの生活習慣病のリスクを減少させる効果が期待されています。
【金柑とハチミツについて】
金柑の皮に含まれる「ヘスペリジン」という成分には、喉や扁桃腺の炎症を抑え、腫れや痛みを軽減する作用があると言われています。 ハチミツには消炎作用（喉の炎症を抑える効果）があります。 また疲労回復作用や胃腸の調子を整える効果もありますので、風邪のひきはじめにおすすめです。
【小さな浮かない実ついて】
葉っぱ舎では青い果実（未完熟）に拘って酢漬けを作っております。生薬、医薬品に使われている薬草の新芽、青い果実には様々な薬用成分が確認されており、親木の想いがそこには凝縮されております。
土に落実し、その地で発芽できる状態までは鳥などに食べられないように苦味成分等を持たせ、その苦み成分等フィトケミカル、ポリフェノールが我々に抗酸化作用等をもたらし、健康に貢献してくれていることは周知のとおりです。
葉っぱ舎の果実は肥料をやらず育てますのでとても小さいですが、それがプライドの証であります。
実が出来、色が着く前に収穫します。実がギュッとしまっておりますので当然浮きません。
果実は収穫時期が遅れると実の中に気泡が出来、酢に入れると浮きます。また、虫の産卵等がある場合も虫が孵化しますと中に空洞ができ浮きます。
葉っぱ舎のウマブドウに果肉はほとんどありません。一般的に果物の果肉はフルーツとしては価値がありますが、薬効があるのはヘタ部分（果皮、種、蔓、果柄等）です。果肉は種を鳥等に食べて運んでもらうための餌（おとり）にすぎません。
どの部分に薬効があるのか、どの時期のものを漬けたものが健康増進に期待できるのか、その部分に想いを巡らせていただけますと幸いです。
＜北海道、離島、沖縄地区＞送料が別途1000円かかります。どうぞご了承ください。
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新商品★高麗人参スプラウト&金柑&うまぶどう酢漬け５００ｍｌ 2年もの【送料無料・常温発送】
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新商品★高麗人参スプラウト&金柑&うまぶどう酢漬け５００ｍｌ 2年もの【送料無料・常温発送】
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販売価格
4,460円（税込） ～29,680円（税込）
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在庫
在庫あり
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名称 新商品★高麗人参スプラウト&金柑&ハチミツ&うまぶどう酢漬け５００ｍｌ 2年もの【送料無料・常温発送】 原材料名 ウマブドウ（野葡萄） 有機純米酢 高麗人参スプラウト 金柑 ハチミツ 内容量 500ml瓶入り（1～10本） 保存方法 暗所にて常温で保存。冷蔵保存も可。 製造者 葉っぱ舎
〒761-0446 香川県高松市東植田町1361
岸田 智子
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